涼しげ〜

先日、またまた今月のお菓子のLessonに行って来ました。
今月は、涼し気な夏を感じさせるお菓子でした。

ジュレ・オウ・フリュイ

クリームゼリーとリキュールのゼリーの2層になっています。
そして、メロン・パイン・グレープフルーツ・マスカットが たっぷり入っています。
お味は、大人のゼリーという感じでおいしいです。
あっ、リキュールがキツイというわけじゃないですよ。
ツルっとして、暑い日にはピッタリのおやつですね。

フレッシュフルーツの紅茶風味のトライフル

イギリスのデザートのトライフルです。
元々は、ありあわせの材料で作ったデザートだったようです。
が、今はそんなこともなく豪華なデザートに変身していますね。
今回は、紅茶風味のスポンジとカスタードクリーム、紅茶風味のホイップクリーム、フルーツを重ねて作りました。
またまた、フルーツたっぷり
紅茶の風味が効いたおいしいトライフルに出来上がりました。
それに、この容器がめっちゃカワイイし。

あぁ〜、今月もごちそうさまでした。

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